Vitrinas refrigeradas con tapa inox ED

La serie ED de Bartscher es la herramienta perfecta para cocinas profesionales que priorizan la funcionalidad y la durabilidad. Diseñados para integrarse en mesas de preparación y saladetas, estos módulos cuentan con una tapa de acero inoxidable abatible que garantiza una conservación óptima de los ingredientes, protegiéndolos de la luz y manteniendo la cadena de frío con la máxima higiene. Diseño Industrial para Cocinas de Alto Rendimiento Tapa de Acero Inoxidable: Proporciona una protección robusta y opaca, ideal para mantener la frescura de los alimentos picados, salsas o ingredientes de saladeta cuando no están en servicio inmediato. Construcción en Acero Cromo-Níquel: Fabricados con materiales de alta calidad que ofrecen resistencia a la corrosión y una superficie lisa fácil de desinfectar, cumpliendo estrictamente con la normativa HORECA. Concepto Plug & Play: A diferencia de otros modelos, la serie ED se suministra completamente montada , facilitando una implementación inmediata en su zona de producción. Tecnología Frigorífica Avanzada Refrigeración Estática Profesional: Mantiene un rango térmico de 0 °C a 10 °C , asegurando que los ingredientes delicados permanezcan frescos con un consumo energético reducido. Gestión Inteligente del Frío: Incluye control digital de temperatura, función de descongelación automática y evaporación del agua condensada, minimizando las tareas de mantenimiento manual. Compromiso Ecológico: Utiliza refrigerante natural R290 , ofreciendo una alta potencia de enfriamiento con un impacto ambiental casi nulo. Flexibilidad de Capacidad (Series ED4 y ED3) Serie ED4 (Fondo 335 mm): Especializada en cubetas GN 1/4 de hasta 150 mm de profundidad. Perfecta para una organización modular de toppings y complementos. Serie ED3 (Fondo 395 mm): Ofrece una mayor polivalencia al permitir el uso de cubetas GN 1/3 y GN 1/2 , ideal para bases de ensalada o ingredientes de mayor volumen.

Datos generales Modelo ED4-1201 ED4-1501 ED3-1201 ED3-1501 Temperatura 0 °C / +10 °C 0 °C / +10 °C 0 °C / +10 °C 0 °C / +10 °C Capacidad 5 × 1/4 GN 7 × 1/4 GN 3 × 1/3 GN + 1 × 1/2 GN 5 × 1/3 GN + 1 × 1/2 GN Potencia nominal 0,17 kW 0,17 kW 0,17 kW 0,17 kW Voltaje 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz Dimensiones y peso Medidas 1200 × 335 × 290 mm 1500 × 335 × 290 mm 1200 × 395 × 290 mm 1500 × 395 × 290 mm Peso 23,5 kg 24,7 kg 25 kg 28 kg

Flag 2 GN1/3 – GN1/4 Tipo Con tapa inox Flag_superior Varios tamaños Flag 1 0/+10ºC 110410