Horno de convección universal

Rápida temperatura de funcionamiento Con un tiempo de calentamiento de solo unos 6 minutos hasta alcanzar los 163 °C, el horno está listo para usar de inmediato, lo que lo hace ideal para los intensos procesos operativos de una cocina profesional. Cocción flexible gracias al control del termostato de 5 niveles El control de temperatura ajustable con precisión de 50 a 250 °C garantiza resultados óptimos con una amplia variedad de alimentos, desde pasteles delicados hasta aperitivos calientes. Construcción robusta para un uso continuo La cámara de cocción, fabricada íntegramente en acero inoxidable, es fácil de limpiar, duradera y está diseñada para un funcionamiento continuo en cocinas profesionales. Ahorra espacio y es potente Cuatro bandejas dispuestas transversalmente con una separación de 55 mm ofrecen espacio suficiente para diferentes cubetas GN, lo que resulta perfecto para cocinas compactas con un alto rendimiento. Simplemente enchufar y empezar La conexión lista para enchufar permite una puesta en marcha rápida sin necesidad de instalación, lo que resulta ideal para lugares de uso flexible en el sector del catering y los eventos. Ahorro de tiempo gracias al control electrónico con Temporizador El control electrónico con temporizador de 120 minutos optimiza los procesos de trabajo, lo que permite una cocción precisa incluso con un gran volumen de clientes. Trabaje de forma controlada con señales claras La luz indicadora de calentamiento señala de forma fiable el estado de funcionamiento, lo que permite planificar de forma eficiente los procesos de la cocina. Calor intenso por convección para resultados uniformes La potente función de aire caliente garantiza un dorado perfecto y una cocción uniforme, incluso con varias bandejas en el horno.

Datos generales Funciones Convección Rango de temperatura 50 °C a 250 °C Regulación de la temperatura Termoestático | Contínua | 5 niveles Tiempo de calentamiento Aprox. 6 minutos (163 °C) Temporizador Sí Ajuste de tiempo 0 a 120 minutos Diseño y construcción Material Acero inoxidable Material interior Acero inoxidable Color Gris plata Medidas exteriores (An × F × Al) 530 × 495 × 320 mm Medidas interiores (An × F × Al) 404 × 308 × 254 mm Peso 17,5 kg Capacidad y bandejas Tipo de ranuras de inserción Transversal Número de ranuras de inserción 4 Distancia entre guías 55 mm Incluye 1 bandeja de horno y 1 rejilla Control y equipamiento Control Electrónico Termostato Sí Luz indicadora Precalentamiento Datos eléctricos Potencia nominal 2,5 kW Voltaje 230 V Frecuencia 50/60 Hz Conexión del aparato Listo para conectar

Flag 2 4 guías Compatibilidad de bandeja Otro Flag 1 50-250ºC