Horno de convección CO-8F

Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal y luz interior. Mandos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor. Regulador de temperatura ajustable de 50 a 300°C con termostato de seguridad limitado a 350ºC Dotado de temporizador acústico de 0 a 120 minutos. Realiza una cocción uniforme de los alimentos gracias a dos elementos de calentamiento y dos ventiladores. Dispone de función de vapor y función grill. La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4″ que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal. Dotados de dos turbinas de altas prestaciones con inversión de giro Equipados con 4 bandejas. Distancia entre guías de 80 mm.

Datos generales Modelo CO-8F Tipo Horno eléctrico de convección con vapor y grill Capacidad bandejas 4 bandejas 600 × 400 mm Rango de temperatura 50 °C – 300 °C Diseño y construcción Material Acero inoxidable con puerta de doble cristal Puerta Doble cristal con luz interior Dimensiones exteriores (An × F × Al) 835 × 770 × 575 mm Dimensiones interiores (An × F × Al) 700 × 490 × 360 mm Peso 60 kg Funciones y cocción Vapor Sí (conexión de agua 3/4″, inyección manual) Grill Sí Control de temperatura Termostato ajustable 50–300 °C (seguridad hasta 350 °C) Temporizador 0–120 min con alarma acústica Cocción Uniforme con dos elementos y dos ventiladores Datos eléctricos Potencia eléctrica 5,1 kW Tensión 230 V

Flag 2 Guías 600×400 Flag 3 Grill Potencia (W) 5100 Funcionamiento Eléctrico Tensión (V) 230 Nº de bandejas 4 Tipo de bandeja 600 x 400 mm Ancho (mm) 835 Profundo (mm) 770 Alto (mm) 575 Rango de temperaturas 50 – 300ºC Peso (kg) 60 Distancia entre guías 80 mm Tipo de apertura Superior Nº de guías 4 Control Manual Grill Si Compatibilidad de bandeja 600×400 mm Flag 1 Vapor