Salamandra 400-1Z-P de Bartscher

Salamandras gratinadoras para restaurantes, hostelería, alimentación, etc. Gratinar, dorar y mantener caliente directamente en el paso de la cocina al frente para un flujo de trabajo fluido. Colocada sobre una encimera, los dos lados largos y abiertos de la salamandra ofrecen un cómodo manejo bidireccional dentro de la cocina o hacia el área de servicio. Especificaciones salamandra 400-1Z-P Fuente de calor: elemento calentador radiante. Ancho rejilla: 430 mm. Profundidad rejilla: 300 mm. Altura libre: 160 mm. Potencia: 2,8 kW / 230 V. Medidas exteriores (ancho x profundo x alto): 625 x 500 x 362 mm. Peso: 14,4 kg. Características gratinadoras de Bartscher Regulación de temperatura: continua. Rejilla de altura ajustable. Depósito colector de grasa. Regulación de energía Simmerstat. Control por muletilla.

Potencia (W) 2800 Material Acero inoxidable Tipo Techo fijo Tensión (V) 230 Temporizador No Ancho (mm) 625 Profundo (mm) 500 Alto (mm) 362 Peso (kg) 14