Horno de pizza BASIC-4

Fabricados en Italia. Para cocinar pizzas de Ø350 mm. El modelo BASIC-4 es para 4 pizzas. Construidos en acero inoxidable con bastidor en chapa barnizada. Piedra refractaria de gran grosor. Provistos de respiraderos para el vapor de cocción. Temperatura de cocción: de 50 a 500ºC. Dotados de iluminación en el interior de la cámara. Indicador luminoso de encendido en cada resistencia. Puerta con vidrio para poder visualizar el interior de la cámara. Los termostatos controlan independientemente las resistencias superior e inferior en cada cámara. Equipados con termómetro en cada cámara.

Datos generales Modelo BASIC-4 Número de cámaras 1 Número de pizzas 4 Diámetro máximo de pizza 350 mm Cámara de cocción Dimensiones interiores (An × F × Al) 700 × 700 × 140 mm Diseño y dimensiones Dimensiones exteriores (An × F × Al) 925 × 835 × 335 mm Datos eléctricos Potencia 4,80 kW Tensión 400 V / 50 Hz / 3 Tensión 230 V

Funcionamiento Eléctrico Tensión (V) 400 V / 50 Hz / 3 Cámaras 1 Rango de temperaturas Hasta 500ºC Flag 1 50-500ºC