Cutter – Emulsionador KE-4V de Sammic

Cutter emulsionador serie Gama Ultra de Sammic. Este tipo de picadoras industriales se caracterizan por su gran versatilidad. Son capaces de cortar, triturar, mezclar, amasar y emulsionar. Son válidas para carnes crudas o cocinadas, pescados, surimis, hierbas, frutos secos, etc. Especificaciones cutter-emulsionador KE-4V de Sammic Cubiertos: 10 – 50. Capacidad máxima de producto: 2,5 kg. Capacidad caldero: 4,4 L. Dimensiones caldero: Ø193 mm x 161 mm. Potencia total: 1100 W. Velocidad variable: 300 a 3000 rpm. Alimentación: 230 V / 50 / 1. Dimensiones exteriores: 252x309x434 mm. Peso: 12 kg. Más características de los cutter-emusionadores Gama Ultra Línea ULTRA Compact. Bloque motor de velocidad variable + caldero cutter de 4,4 l. Equipado con tecnología “brushless”: motores potentes y eficientes. Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades. Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio. Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación. Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo. Eficacia y rendimiento Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas. Caldero de 4.4 litros equipado con revolvedores laterales y tubo alto para obtener mayores producciones. Tapa de policarbonato transparente con orificio para añadir ingredientes en marcha. Tapa provista de junta para evitar el desbordamiento. Calidad del triturado sin trazas y homogéneo gracias a los revolvedores laterales y la cuchilla invertida. Trabajo rápido, homogéneo y sin sobrecalentamiento del producto gracias a los revolvedores laterales del caldero. Acabados muy uniformes por el movimiento que genera la disposiciòn especial de los filos. En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales. Programas incorporados y opción de personalizar programas para estandarización de recetas. Posibilidad de añadir la función cortadora añadiendo el cabezal correspondiente. Built to last Fabricación robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad. Máxima comodidad para el usuario Caldero del cutter con mango ergonómico. Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo. Temporizador incorporado en el panel de mandos: permite estandarizar procesos. Mantenimiento, seguridad, higiene Mirorruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa. Completo sistema de avisos de errores. Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos). 100% tested. Incluye Bloque motor de velocidad variable. Caldero cutter con cuchillas microdentadas.

Potencia (W) 1100 Tipo Cutter Tensión (V) 230/50-60/1 Velocidad Variable Capacidad (L) 4,4 Ancho (mm) 252 Profundo (mm) 309 Alto (mm) 434 Peso (kg) 12 Capacidad (kg) 2,5