Combi cortadora cutter CK-38V de Sammic

Los combis de Sammic son la herramienta definitiva de los chef. Combinan en una sola máquina la función cutter y la función cortadora de verduras industrial. Especificaciones combi CK-38V Cubiertos (desde/hasta): 100-450. Producción por hora: 100-450 kg. Área de la boca de entrada (cortadora): 136 cm2. Capacidad del caldero: 8 L. Velocidades cutter: 300-3000 rpm (10 posiciones). Velocidad cortadora: 300-1000 rpm (5 posiciones). Potencia: 1500 W. Alimentación: monofásica. Dimensiones cortadora de hortalizas: 391 x 409 x 552 mm. Dimensiones cutter: 286 x 387 x 517 mm. Peso cortadora de hortalizas: 24 kg. Peso cutter: 19 kg. Más características de los Combi cortadora cutter de Sammic Línea ultra Bloque motor de velocidad variable. Cabezal cortadora universal. Caldero cutter de 8 L. Equipado con tecnología “brushless”: motores potentes y eficientes. Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades. Exclusivo “force control system”: garantía de resultado uniforme y de gran calidad. Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio. Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación. Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo. Función cortadora: un corte perfecto Ajustes de gran precisión y diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto. Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes. Exclusivo “Force Control System” para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida. Función cutter: eficacia y rendimiento Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas. Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar. Caldero de acero inoxidable de 8 litros. Tapa de policarbonato con revolvedor “cut&mix” incorporado. En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales. Built to last Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario. Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente. Máxima comodidad para el usuario Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento. Salida del producto lateral: requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras. Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la informacíon de un vistazo. Mantenimiento, seguridad, higiene Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza. Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, caldero, corte de corriente. Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos). 100% tested. Incluye Bloque motor de velocidad variable. Cabezal universal. Caldero cutter con rotor de cuchillas microdentadas.

Potencia (W) 1500 W Tipo Combi Capacidad caldero 8 L Producción: 100-450 kg/h Tensión (V) 230/50-60/1 Alimentación Monofásica Ancho (mm) 391/286 Profundo (mm) 409/387 Alto (mm) 552/517 Peso (kg) 24/19 Cubiertos 100-450 Velocidad cutter 300-3000 rpm (10 posiciones) Velocidad cortadora 300-1000 rpm (5 posiciones) Dimensiones cortadora 391 x 409 x 552 mm Dimensiones cutter 286 x 387 x 517 mm Peso cortadora 24 kg Peso cutter 19 kg