Horno para pizza ST340

El placer crujiente del horno de piedra en formato compacto Gracias a la piedra refractaria incluida, se pueden preparar pizzas crujientes típicas incluso en espacios reducidos, lo que resulta ideal para cocinas pequeñas y estaciones de horneado. Inicio rápido gracias a la conexión lista para enchufar El horno para pizza ST340 está listo para usar de inmediato: no requiere instalación y se integra fácilmente en los procesos de trabajo existentes. Horneado flexible para una variada oferta de aperitivos Ya sea pizza, tarta flambée o baguette: con la piedra refractaria y la rejilla para pizza con uso combinado, el horno se adapta a los menús cambiantes. Calor óptimo con un consumo mínimo de energía Con una potencia nominal de solo 1,5 kW, el ST340 alcanza hasta 250 °C, lo que lo hace eficiente desde el punto de vista energético y potente al mismo tiempo. Control visible de la calidad El cristal integrado permite controlar visualmente la cocción sin pérdida de temperatura, para obtener resultados uniformes en cada turno. Construcción robusta para uso profesional La carcasa de acero inoxidable, el interior de acero galvanizado y el Aislamiento de lana de vidrio garantizan una larga vida útil y resistencia al calor en el uso diario.

Datos generales Tipo de equipo Horno de pizza eléctrico Número de cámaras 1 Capacidad de pizza 1 pizza Ø 33,5 cm Cámara de cocción Material de la cámara Acero galvanizado Dimensiones interiores (An × F × Al) 342 × 345 × 70 mm Funciones de cocción Temperatura superior e inferior Función de horneado continuo Regulación independiente sup./inf. No Rendimiento y control Rango de temperatura 50 – 250 ºC Indicador de temperatura No Temporizador Sí Diseño y construcción Material exterior Acero inoxidable Color Plateado Aislamiento Lana de vidrio Cristal Sí Iluminación interior No Características adicionales Compatible con rejilla para pizza o ladrillo de arcilla refractaria (opcionales) Potencia y conexión Potencia nominal 1,5 kW Voltaje 230 V / 50–60 Hz Conexión del aparato Listo para conectar Dimensiones y peso Dimensiones exteriores (An × F × Al) 510 × 500 × 270 mm Peso 21,5 kg

Funcionamiento Eléctrico Cámaras 1 Rango de temperaturas Hasta 300ºC Flag 1 50-250ºC